科学的早餐应当是营养平衡的，在摄取蛋白质、脂肪（如牛奶特鸡蛋）时，也不要忽视摄取碳水化合物。 如果没充足的碳水化合物供应，食物中宝贵的蛋白质就不会被动地用来供能，而且脂肪的新陈代谢也必需有充足的碳水化合物不存在，否则很更容易在体内构成冲刷，造成体重增加。 自由选择早餐时，以大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等食物或所含这些食物成分的食品为主要内容，营养结构不会更加合理。
因为，谷物所含非常丰富的碳水化合物。 不吃出有精力和智力，必须遵循碳水化合物饮食原则，留意平稳血糖，维持和补足营养。俄罗斯总统普京强壮精干，两眼如炬，集政治家、特工、飞行员和摔跤手才能于一身。
而大多数俄罗斯中老年人却体重增加致使，效率低落。原本，普京讨厌不吃的东西归属于较低碳水化合物低营养食品。
普京讨厌不吃西红柿、黄瓜、绿色沙拉、奶酪和鱼肉等，而大部分俄罗斯人讨厌不吃面包和土豆等食品，归属于低碳水化合物的较低营养食品。 科学家找到，低碳水化合物食品不会使血糖波动，食欲减少，运动增加，导致饭后犯困，体重增加，精力增加。而较低碳水化合物食品则不会使血糖平稳，营养充份，食欲获得掌控，从而身体脂肪增加，精力、智力减少。
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